白瓷鼻祖 中華瓷魂

 

在中國陶瓷史上，邢窯白瓷猶如一顆璀璨奪目的明星橫空出世，為后人留下了一筆寶貴的物質財富和非物質文化遺產。

 

        考古資料表明：邢窯創燒于北朝晚期，經過隋朝的飛速發展，到唐朝已達到鼎盛階段，衰落于唐末五代時期，成為我國早期生產白瓷的中心。距今已有1500余年的歷史。邢窯是北方主要生產白瓷的窯場，還燒其他釉色的瓷器。其精美的細白瓷作為貢品入主宮廷，還遠銷海外十幾個國家和地區。是我國白瓷的發祥地， 1996年11月20日，邢窯遺址被國務院公布為全國重點文物保護單位。

 

一、邢窯最早制成了白瓷，開創了白瓷生產的道路

 

        邢窯的歷史意義和歷史地位資料看，我國白瓷的創燒最早始于北朝時期。主要根據是，我國年代最早的白瓷標本，是在內丘的西關北邢窯窯場遺址發現的，從殘片的造型特點來判斷，年代當屬北朝時期。所以，專家認為，內丘縣的邢窯是我國現知最早生產白瓷的一座窯場。這充分說明，邢窯是白瓷的先驅，是我國的白瓷之父，是世界白瓷之祖。瓷器是中國的偉大發明，這是無可辯駁的事實。唐代中國的邢窯白瓷傳到阿拉伯和歐洲的一些國家，他們視若珍寶。歐洲一些國家一直到公元十七世紀才學會中國白瓷的制作方法。所以，我國白瓷技術領先世界一千年。這項偉大的發明，是內丘邢窯先人的驕傲，是中國人的驕傲。

 

二、白瓷的創燒，打破了商朝以來青瓷統一天下的局面

 

        青瓷的發展經歷了一個漫長的過程。瓷萌發于商朝，商朝時的胎體與瓷已比較接近，但制作粗糙，胎釉呈青灰色，這時的瓷器學術界稱之為原始青瓷。到東漢三國時期在浙江上虞才生產出符合瓷的定義的青瓷，到唐代形成規模宏大的越窯窯場。

 

        越州瓷器造型美觀大方，制作規整，釉層均勻，色澤淡雅，達到了如冰似玉的效果。當時不僅是朝廷貢品，而且遠銷海外。越瓷也代表了當時青瓷制作的最高水平，在社會上享有卓著的聲譽。在唐代以前，越窯青瓷一直占據著我國陶瓷的統治地位。邢窯到唐代得到空前發展，形成與越窯一樣規模宏大的窯場，成為當時中國北方的制瓷中心。邢窯的發展帶動了整個北方窯口燒制白瓷的發展，逐步形成以邢窯為代表的北方白瓷體系，包括鞏州窯，魯縣窯、井陘窯等諸燒造白瓷的窯口。由此形成邢窯與越窯一南一北、一青一白，互相爭奇斗艷的兩大瓷窯體系，從此改變了青瓷獨霸天下的局面。

 

三、邢窯白瓷最早作為貢品，也是向朝廷進貢最多的一種瓷器

 

        進入唐代以后，中國的陶瓷工藝及其產品達到了一個相當高的水平，而且創造出了不少藝術精品，因此陶瓷也開始作為貢品進入皇室宮廷。邢窯精細白瓷造型渾圓飽滿，高貴典雅；胎體細膩，質地輕盈；釉色潔白，瑩潤如玉，深受達官貴人的喜愛。正如唐代大詩人皮日休《茶甌》詩形容邢白瓷“輕如云魄起，圓如月魂墜”。大詩人元稹也作詩對邢白瓷大加賞識，詩曰“三月調神曲，七月釀綠醽，雕鐫荊玉盞，烘透內丘瓶”。所以，邢白瓷最早被選為貢品，每年向朝廷大量進貢。文獻記載，在唐代定期向朝廷進貢瓷器的窯口，有代表了北方瓷業和南方瓷業最高水平的邢窯白瓷、越窯青瓷和河南府白瓷。在這些定期的貢瓷中，又以邢瓷上貢時間最久，數量也最可觀。記載唐代貢品瓷器的資料共有三處，第一處是《唐六典》記載河北道的土貢有“邢州，瓷器”，河南道有“河南府，瓷器”。第二處是《新唐書.地理志》邢州條記載，土貢有“絲布，磁器，刀，文石”。同時越州條土貢有“寶花花綾等羅…….瓷器、紙、筆”。第三處是《元和郡縣圖志》載，河南府條“開元貢，白瓷，綾”。有專家推斷，第一條資料的時間是開元二十五年（737年）。第二條所記土貢時間大致是在代宗永泰元年（765年）之后。第三條的時間應與第一條資料相同。由此可見，開元時定期向朝廷進貢的只有邢州和河南府，永泰元年以后定期進貢的便是邢州和越州。邢州貢瓷持續時間最久，河南府貢瓷不及邢州延續之久，越州貢瓷不及邢州之早。既然邢州貢瓷時間持續最久，那么其數量也應是最多。

 

四、邢窯創造了我國陶瓷燒制技術的最高水平

 

        邢窯之所以在唐代能夠燒制出精美的白瓷，使得其他燒制白瓷的窯口難以相比，在于其工藝技術達到了一個全新的高度，有專家說，邢窯的燒制技術創造了中國陶瓷工藝史上的四個之最：一是最早制成白瓷。燒制白瓷的技術難度大與青瓷，主要是，對制瓷原料要求較高，對粘土的加工要求細，還需要高溫燒制。邢窯工匠在實踐中大膽創新，成功地創燒出白瓷。并在燒制粗白瓷的基礎上不斷探索和改革，成功的燒制出精細白瓷；二是最高的燒成溫度。邢窯白瓷在唐代陶瓷中，燒制溫度是最高的。據科研部門測試，邢白瓷的瓷體燒成溫度一般在1320度左右，個別標本高達1380度。比越窯青瓷高約100度，比鞏縣窯白瓷高約60度。這樣的燒成溫度，在現代日用陶瓷燒成溫度中也是最高的。瓷器燒成溫度的提高，是陶瓷燒成技術提高的明顯標志，需要解決一系列關鍵技術問題，古代邢窯先民們在反復的實踐中，對燒高溫的窯爐結構、筑爐材料、燒窯操作技術等一系列重大技術難題逐一得以解決，形成了以一整套高溫燒成技術，這是我國陶瓷工藝技術史上創立的的一個輝煌的里程碑。三是在瓷釉中最早使用了氧化鎂與五氧化二磷。邢窯白瓷胎釉配合恰到好處，因而沒有流釉、裂釉現象，釉面光滑、平整、瑩潤，這是其他窯口的白瓷所達不到的。究其奧妙，在于其在傳統的石灰釉中引入了一定量的氧化鎂和五氧化二磷。因為氧化鎂引入石灰釉中，可減少流釉缺，避免裂釉缺陷；含氧化酶的石灰釉具有乳濁性，對胎體有一定的遮蓋能力，襯托的瓷胎更加潔白。邢窯白瓷釉中引入氧化鎂和五氧化二磷，使瓷器釉面質量陡然提高，是對陶瓷工藝技術的又一創舉。專家分析，邢窯以前的陶瓷釉中均不含五氧化二磷，邢窯以后的定窯、德化窯、景德鎮窯等各白瓷窯場也不含五氧化二磷。四是邢窯最早使用了匣缽。匣缽是承燒瓷器制品的工具。使用匣缽承燒瓷器，可以一匣一坯或一匣多坯，避免了產品的羅放，從而消除了產品上的支燒痕，提高了產品的質量；使用匣缽承燒瓷器，產品之間可以羅放，碼成一定高度的匣缽柱，有效地利用了窯室空間，大幅度提高了產量，同時降低了消耗。繼邢窯之后，中國的陶瓷生產技術經過一千多年的完善，已經發生了巨大變化，但邢窯創造的匣缽形制，特別是匣缽使用功能的設計思想，至今仍被陶瓷生產廣泛使用?？梢哉f，匣缽的發明使用，是邢窯先民們的輝煌創造。

 

五、邢窯瓷器在唐代有相當廣泛的的銷售區域

 

        唐代中期史學家李肇在他所撰的《國史補.貨賄通用物》一書中說：“凡貨賄之物，侈于用者不可勝紀。絲布為衣，麻布為囊，氈帽為蓋，革皮為帶，內丘白瓷甌，端溪紫石硯，天下無貴賤通用之。”李肇認為，唐代日用之物非常多，舉不勝舉，因此只列了絲布衣、麻布袋、氈帽、皮帶、內丘白瓷甌、端溪紫石硯，認為這些東西不論是達官貴族還是平民百姓，都在日常生活中廣泛使用。這里值得注意的是，在這些“不可勝紀”的日用品中，特意將內丘白瓷甌同絲布衣、麻布袋、氈帽等等一起列舉，作為日用品中最重要的“貨賄之物”，說明在唐代開元年間以后，內丘白瓷已成為人們生活中最主要的用品之一。也可以說，李肇在這里向我們傳達了這樣一條信息：當時的邢窯生產規模很大，邢瓷的銷售范圍很廣泛，用一句現代語言概括，就是有相當高的市場占有率。薛能《夏日青龍寺尋僧》有詩句稱：“夏風盈涼扇，蜀茗半邢甌”。反映了當時邢瓷已經銷往了四川一帶的情況。

 

        邢窯白瓷不但在國內廣泛使用，而且從中外考古界考古發掘情況看，邢白瓷還遠銷海外。一是在古代港口遺址中有許多屬于邢窯的產品出土，如揚州出土了許多邢窯的產品，其品種有碗、壺、托盤、盒、盞等，以碗、壺居多。因為唐代中國瓷器的外銷應當是從海路輸送出去的，揚州是古代中國海上通道的一個主要的轉運港口。二是在七個國家和地區都出土了唐代白瓷。這些國家和地區是，日本的東京、奈良、富崗、熊谷遺址，埃及的福塔斯特遺址，阿拉伯半島東南部的蘇哈爾古城遺址，以及印度尼西亞的古城遺址、伊朗的內沙布爾古城遺址、伊拉克阿拔斯王朝都市遺址，以及巴基斯坦布拉.米納巴古城遺址，都在發掘的大量中國瓷器或殘件中，發現了邢窯白瓷。特別是日本京都出土的玉璧底碗，伊朗出土的四瓣花口腕，都是邢窯的精品。1998年在印尼的勿里洞島海域打撈出的唐代阿拉伯黑石號沉船，裝載著大量唐代金銀器、銅器、漆器、瓷器等。其中中國唐代的瓷器67000件，包括長沙窯、越窯、邢窯、鞏縣窯瓷器，有100多件邢窯白瓷，還有200件北方白釉綠彩瓷。白釉綠彩瓷中有兩件碗盤，在足底刻有“盈”字和“進奉”字樣，研究界普遍認為它們是河北邢窯產品，與河北內丘城關邢窯遺址出土的帶“盈“字款的白瓷器物相同，系未皇家大盈庫所燒造。邢窯白瓷以其精美的工藝，一流的質量稱雄于唐代瓷壇，而且作為中國的一種特有文化，溝通了中國與國外的友好交往，在歷史上寫下了光輝的一頁。

 

在歐洲，瓷器（porcelain）一詞首先出于意大利，指的就是具有光潔的白釉和白色致密胎體的器物，至今歐美人仍傾向于將瓷器界定為有白色并略具透明性胎體的白瓷。從這個意義上講，中國白瓷的創制，才是歐美人所說的真正瓷器的起源。

 

六，白瓷的創燒，為唐宋時期北方白瓷的發展奠定了基礎

 

        經考證，自唐以后北方大部分燒造白瓷窯場的崛起，諸如河北的定窯，磁州窯，井陘窯，山西的平定窯以及內蒙的赤峰窯的崛起，都是受邢窯的影響發展起來的。尤其是北宋時期定窯的迅速崛起，完全是由于有邢窯數百年生產細白瓷的工藝基礎。晚唐到五代，邢窯逐漸衰落，專家分析，邢窯的衰落有三個原因：一是資源枯竭，二是戰亂影響，三是水災摧毀。不管哪種原因，都有可能使邢窯的工匠們離開邢窯，而轉向曲陽定窯或其他窯口。因為邢窯的衰落期，正是定窯的興盛期，時間銜接上吻合；定窯的器物造型、工藝特點與邢窯基本相同，素有“邢定不分”之說。所以，邢窯衰落后，使得窯工們大量流向定窯，是目前專家學者所普遍認同的。由于定窯在繼承邢窯白瓷先進的傳統工藝基礎上，開拓創新，發展了刻花、劃花、印花、鑲金邊、上金彩等藝術，創出了多種陶瓷新品種，經過五代，直到北宋的發展，在藝術上取得了巨大的成就，因而成為宋代一代名窯。同時，磁州窯的典型標志，是是在化妝土白瓷成熟發展的基礎上，利用化妝土而開創的豐富多彩的裝飾。而當磁州窯創燒時，化妝土的生產在邢窯已有雄厚的基礎和長期的經驗，這就使得磁州窯一開始就可以在較高水平上發展。磁州窯也是在邢窯衰落后，邢窯的一部分工匠們來到磁州窯發展起來的。磁州窯通過不斷創新，發展了豐富多彩的彩繪裝飾，成為宋元時期北方地區最大的民窯體系。還有內蒙古的赤峰窯，是宋遼時期的著名窯場。據當地人說，赤峰窯從事制瓷的工匠都是漢人，大多是從邢窯、磁州窯、定窯等處俘獲或遷徙而來的。公元916年建立遼朝，遼朝的統治者不斷地對中原進行侵擾，把俘獲的漢人作為奴隸，使之從事農業生產。遼統治者向宋廷學習，設置官窯，同時開始制造一種低溫釉陶，后人稱其為“遼三彩”，它就是直接受邢窯唐三彩工藝影響發展起來的。

 

七、白瓷的創燒，為后世青花瓷、彩繪瓷的崛起創造了條件

 

        今天的人們都知道景德鎮是當代中國的瓷都；而且自宋元明清以來，景德鎮以其燒制的青花瓷、彩繪瓷等精美絕倫的瓷器而聞名天下，但往往使人忽略的是，如果沒有白瓷的問世，怎么會創造出色彩翠藍的青花瓷和絢麗多彩的五彩瓷？因為景德鎮在唐代一直是燒制青瓷，北宋以后，隨著宋室南遷，北方定窯的許多制瓷工匠也隨之南下，他們帶來了定窯白瓷的制作技術，在景德鎮仿制定窯白瓷。當時所產瓷器，胎體釉色純白如粉，有粉定之稱。青花瓷、彩繪瓷在此基礎上逐漸發展起來，將中國的制瓷業推向了世界的巔峰，為中國和世界創燒出無數件無與倫比的精美的珍貴瓷器?？墒悄銊e忘記，沒有內丘邢白瓷，就沒有今天的景德鎮。